Brunch und Frühstück in Wien (2024)

Klassischer als mit einem Frühstück im Kaffeehaus kann ein Tag in Wien kaum beginnen. Nahezu alle Kaffeehäuser bieten ein Frühstück an, vom klassischen Wiener Frühstück mit Semmeln bis zu ausgefallenen Kreationen.

Die wahren Frühstückserlebnisse bieten jedoch andere Lokale. Frühstück aus aller Welt gibt es im Teehaus Haas & Haas direkt hinter dem Stephansdom. Mehr als 30 Frühstücksvarianten stehen hier auf der Karte, die alle landestypisch serviert werden. Die chinesische Variante mit Dim Sum kommt in einem Dampfkorb aus Bambus auf Bananenblatt auf den Tisch. Zahlreiche kreative Frühstückskombinationen gibt es auch im Café Français. Von French Toast bis zu warmen, gefüllten Baguettes ist hier alles dabei.

Auf Eiergerichte in allen erdenklichen Varianten ist das Joma spezialisiert. Ein besonderer Tipp sind hier auch die ausgefeilten Cerealien wie Bircher-Müsli und Amaranth-Porridge. Sensationell ist das Frühstück in der Meierei im Stadtpark, die zum Restaurant Steirereck gehört. Hier hat alles das gewisse Extra. Es gibt sogar ein Wiener Gabelfrühstück mit Beuschel oder Gulasch.

Inmitten einer wunderbaren Pflanzenwelt speist man im Hansen. Das Lokal in der alten Börse hat eine vielfältige Frühstückskarte. Vor allem die Eierspeis-Varianten sind ein Hit - mal getrüffelt mit Lachs, mal mit Kürbiskernöl. Auch das Motto am Fluss ist für sein tolles Frühstück und das schöne Ambiente bekannt. Neben kreativen Frühstückskombinationen und Ei-Gerichten gibt’s auch gesunden Haferbrei und Superfood Granola.

Was man mit Eiern alles machen kann, zeigt das Café Drechsler. Von Omeletts bis pochierte Eier in allen Varianten steht hier alles auf der Karte. Und nicht zu vergessen das süße Frühstück von Pancakes bis Porridge. Umfangreich ist das Frühstück im Ulrich. Diverse Brote, Omeletts und Smoothies sorgen hier für Abwechslung. Im SiL wird den ganzen Tag Frühstück angeboten, die Gerichte eignen sich auch als kleine Snacks für zwischendurch. Das Angebot reicht von süß bis salzig.

Brunch am Wochenende

Das Gerstner Café-Restaurant bietet in den prunkvollen Räumlichkeiten des Palais Todesco jeden Sonntag von 11 bis 14 Uhr einen Brunch an. Mit Blick auf die Staatsoper werden allerlei Köstlichkeiten aufgetischt. Ein Frühstück wie zu Kaisers Zeiten erwartet die Besucher beim Sisi-Buffet im Café Gloriette beim Schloss Schönbrunn (So 9-11.30 Uhr).

Auch das Sneak-In ist ein heißer Tipp für einen tollen Wochenend-Brunch. Samstags und sonntags wird hier von 10 bis 15 Uhr eine Vielzahl an Speisen präsentiert, von Gemüsegerichten bis zum Kaiserschmarren, vom Milchreis bis zum French Toast. Und während der Woche bietet das Sneak-In eine Frühstückskarte, die sich ebenfalls sehen lassen kann. Im magdas Lokal setzt man auf ein umfangreiches Frühstücksbuffet - und das sogar in Bioqualität und mit vielen orientalischen Einflüssen. Am Wochenende ist Brunchen bis 15 Uhr möglich. Samstags findet in der Labstelle das "Flying Frühstück" statt: Die Küche schickt von 10 bis 12.30 Uhr laufend kleine Gerichte – zu einem Pauschalpreis.

Frühstück-Tipps der Frühstückerinnen